Maistas gali būti ne tik skanus, bet ir inovatyvus!,- toks šūkis labiausiai tiktų jau trečius metus iš eilės organizuojamam agro-maisto inovacijų konkursui Innovation Prizes 2020. Birželio 30 d., Europos inovacijų ir technologijų instituto Maisto inovacijų bendruomenės (EIT Food) organizuojamame konkurse dėl 11,000 eurų prizinio fondo susirungs 8 komandos iš Lietuvos, kurios pristatys inovatyvius sprendimus, padėsiančius spręsti žemės ūkio ir maisto pramonės srityje kylančius iššūkius. Šiais metais konkurso finalas vyks virtualioje erdvėje ir bus transliuojamas tiesiogiai.
Žemės ūkio ir maisto inovacijų konkursas Innovation Prizes 2020 Lietuvoje vyksta jau trečius metus iš eilės, jį organizuoja EIT Food atstovas Lietuvoje – Kauno technologijos universitetas (KTU). Konkurso tikslas – suteikti konsultacinę ir finansinę paramą ankstyvos stadijos (nuo idėjos) startuoliams ir jaunų verslų kūrėjams. Ieškoma sprendimų, kurie atlieptų maisto švaistymo, klimato kaitos, nesveikos mitybos sveikatai keliamus iššūkius. Dalyvių kuriami produktai yra plataus spektro – nuo mobiliųjų programėlių iki inžinerių sprendimų.
Kaip teigia organizatoriai, maisto sritis – ypatingai plati, tai ne tik galutinis maisto produktas, kuris atsiduria ant jūsų stalo, tai – ilgas kelias iki to, apimantis gamybos, gavybos, pakavimo, transportavimo ir pardavimo vartotojui procesus. Be to, konkursas stengiasi įdiegti suvokimą, jog inovacijos apima vis daugiau sričių ir tradicinės pramonės šakos – ne išimtis.
„Inovacijos ir technologijos šiais laikais apima bene visas gyvenimo sritis, bet dažno paklausus apie jas, greičiausia į galvą šauna mintys apie kažką tolimo ir nekasdieniško, tad retas kuris pirmu ruožtu įvardija, kad inovacijos labiausiai siejasi su maisto sritimi. Įdomu tai, kad būtent pastaroji yra ta, kurioje dažnai gimsta ir būni pritaikomi inovatyvūs sprendimai anksčiau nei bet kur kitur, kadangi ši sritis yra esmiškai svarbi kiekvienam iš mūsų, o besikeičiantys žmonijos mitybos įpročiai, gyvenimo tempo pokyčiai diktuoja ir pokyčius pramonėje, prie kurių ji prisitaiko pasitelkiant inovatyvius sprendimus“, – kalbėjo viena renginio organizatorių, EIT Food atstovė Lietuvoje Vaida Morkūnaitė.
Konkursas bus transliuojamas tiesiogiai birželio 30 d., nuo 13:00 val. Žiūrovų vaidmuo čia taipogi bus lemiamas – auditorija galės balsuoti už labiausiai patikusią idėją, o geriausiai įvertinta bus apdovanota 2000 eurų piniginiu prizu. Pirmoji – trečioji vietos pasidalins 9000 eurų prizinį fondą, šį sprendimą lems tarptautinės ir vietos ekspertų komisijos vertinimas.
Renginio transliaciją galite rasti ČIA
